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金针菇伴火锅热走俏价格难有明显提升《新闻》齿叶黄皮

齿叶黄皮    
2020年08月31日

[导读]天气寒冷,很多朋友喜欢聚在一起吃火锅,边吃边聊天,不但气氛热烈,身子也暖和了。跟随火锅热起来的不但是肥牛卷、肥羊卷这些主食,作为配菜的金针菇也在市场上渐渐走俏,不知交易量的增长是否会带来好行情?

  天气寒冷,很多朋友喜欢聚在一起吃火锅,边吃边聊天,不但气氛热烈,身子也暖和了。跟随火锅热起来的不但是肥牛卷、肥羊卷这些主食,作为配菜的金针菇也在市场上渐渐走俏,不知交易量的增长是否会带来好行情?

图为:金针菇

  据市场监测的数据显示:截止今日,本周金针菇的全国批发均价为8.01元/公斤,上周均价8.09元/公斤,小幅下跌0.99%;本月金针菇的全国批发均价为8.07元/公斤,上月均价为8.00元/公斤,环比上涨0.99%。可见近一个月来,金针菇的批发价格都在8元/公斤左右震荡运行。

  随着温度的不断下降,作为火锅的常用食材,金针菇的需求量会出现大幅度的提升,后期价格说来应是要上涨。不过,一般11月份是金针菇进入成熟采摘的时期,随着大量上市的局面到来,在供应量上会逐渐满足市场的需求。所以,市场上金针菇价格的变动不会出现太明显的提升。

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