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肉食鸡价格翻转_[资讯&]中型实蕨

中型实蕨    
2021年07月10日

肉食鸡价格翻转

春节过后,肉食毛鸡的价格不断下滑,养殖户无利可图,部分养殖户低价出售赔了不少。然而进入农历二月,肉食毛鸡的价格迅速回暖,坚持未售的养殖户又赚了,肉食毛鸡行情迅速变化的原因是什么?这种变化正常么?

正月里,肉食毛鸡的价格持续下滑,出现了一只标准体重毛鸡棚前价格每斤3.1元的低价,比成本价低了一毛钱。分析师高翔认为,价格下滑的最主要原因是屠宰企业未开工。

高翔:屠宰企业因为开工不足,导致收鸡的能力非常有限,所以这个价格在过完年之后一直处于一个下滑的趋势。

高翔称,春节前,屠宰企业产能实现了饱和,并且拥有库存,春节后消费终端的消费能力下降,鸡肉等肉食鸡产品走量减少,导致肉食毛鸡无人问津,价格就出现了一再下滑的情况。而随着库存的消耗,屠宰企业的开工,肉食鸡的需求增多,行情开始好转。

浙江平阳某大型合作社的负责人称,这几天毛鸡的价格涨到了每斤3.6元左右,收购量也明显增多了。

合作社负责人:以前是每天销售1000来只,现在是销售到1500只到1800只,整个市场是在慢慢回暖的。

高翔认为,短期之内,肉食毛鸡的需求还会增加,价格也将继续上涨。

高翔:在未来几天还有一定程度的上涨空间,到阳历的3月20日以后,正好经历毛鸡出栏的春季断档期,这段时间的毛鸡的货源非常少,毛鸡的价格到时候还会迎来一波涨势。但是持续的时间不会非常长,进入4月份,毛鸡的货源就恢复正常了,整体的货源量比三月份多一些,但是也不会多太多,毛鸡的价格会恢复到3块5左右的正常水平。

此次行情的转变,导致一些养殖户赔了钱。浙江湖州的养鸡大户老金说,肉食毛鸡行情的巨大波动没有给他带来实质性的损失。

老金:对我们个体的影响不大,我们只要把自己的鸡养好,公司可以正常回收的,价格是不变的,公司定好了,我们养就好了。

老金跟大型屠宰企业签订了养殖销售合同,该合同确定了平均价格,养殖的风险由老金承担,利润等经营性的风险由屠宰企业承担,分析师高翔认为,对于养殖大户来说,老金的做法值得参考。而对于小养殖户,不存在获得此种订单的机会,就需要紧紧把握行情的变化。在没有突发事件的影响下,高翔认为肉食毛鸡的好行情还能维持一个半月时间,散户一定要在这段时间里将手里的鸡卖掉。

高翔:现在我们国家的鸡肉进口主要还是来自于巴西、智利、阿根廷等国家,今年的鸡肉进口产品价位较高,到港的数量也不是很多,所以说暂时进口产品对国内产品的影响还不是很大。但是养殖的风险增大,春天一般是禽流感高发的季节,目前的禽流感还不是很严重,如果禽流感一旦爆发,对肉鸡行业可能会有一定的冲击。

受上游毛鸡供应不是很多的影响,总体来看,今年上半年肉鸡的行情还是不错的,毛鸡还有产品的价格都处于一个比较健康的位置,分析师高翔的建议是:

建议上游的鸡苗孵化企业在盈利比较大的情况下,不要盲目的扩大父母代的存栏量,养殖这块儿,到了疾病高发的季节,建议加大防病力度,屠宰场今年上游的成本高一些,盈利不是很大,建议屠宰企业不要留产品,有机会就往外卖货,下游中间商,现在终端产品的消化能力不是很强,还需要等待时机,现在随补随卖这样的操作为主。

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